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4家乳企上榜2023年度中国上市企业市值500强
　　近日，金融信息服务商万得（Wind）发布2023年度中国上市企业市值500强榜单。乳制品行业中共有4家企业上榜，分别是伊利股份、

0评论2024-01-09702

酒饮料精制茶等行业发展信心较强
酒饮料精制茶等行业发展信心较强　　国家统计局近日发布数据，2023年12月，受部分基础原材料行业生产淡季等因素影响，制造业PMI

0评论2024-01-08636

四川泸州特早茶亮相第二届中国茶叶交易会
　　2023年12月29日31日，第二届中国茶叶交易会在福建福州海峡国际会展中心举行。四川省泸州市农业农村局党组书记、局长陈廷俊率

0评论2024-01-05257

2023回望：速冻食品行业的10件大事
　　文学上有个词叫普鲁斯特时刻，是指人被味觉、听觉、视觉等感觉击中，从而勾起过去的记忆，恰如我们今天这一篇如期而至的年度

0评论2024-01-04673

甲醇作“原料” 高效产蛋白 研究人员创制“升级版”毕赤酵母菌株
甲醇蛋白是以甲醇为碳源，通过培养微生物生产的单细胞蛋白，具有成本低、质量稳定可控等优点。甲醇蛋白也被认为是食用和饲用蛋白

0评论2024-01-03636

向上发展 奶酪品牌打起“新品之战”
　　近年来，被誉为食品黄金的奶酪，瞄准从喝奶转向吃奶的消费需求变化，成为乳业消费的新风口。据相关数据预测，到2027年，我国

0评论2024-01-02627

牛奶国标修订 特色奶将有标可依
　　近日，修订后的《食品安全国家标准 灭菌乳》《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》向社会公开征求意见。记者注意到，修订后的两项

0评论2023-12-29620

前十一月工业企业利润加快恢复
　　国家统计局12月27日发布数据显示，111月，全国规模以上工业企业实现营业收入120.04万亿元，同比增长1.0%；实现利润总额69822

0评论2023-12-28184

让食材“素颜出镜” 江苏江阴周庄镇开展“生鲜灯”专项检查
市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，从12月1日起，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产

0评论2023-12-27634

原材料迭代升级 新茶饮走向更广阔市场
过去十年，新茶饮赛道异军突起，涌现出了许多家喻户晓的品牌：喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、茶颜悦色、沪上阿姨、霸王茶姬这些

0评论2023-12-26187

第六届食安中国发展峰会食品科技创新院士论坛扬州召开 2023长城食品安全科学技术奖颁发
　　12月23日，由中国食品报社联合江苏省扬州市人民政府共同主办的第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛在江苏省扬州市

0评论2023-12-26240

诸城外贸上榜2023中国农业企业500强
　　农民日报社近日公布2023中国农业企业500强榜单，诸城外贸有限责任公司（以下简称诸城外贸）位列第45名。　　为全面、客观、

0评论2023-12-26173

捐款捐物超千万元 饮料行业驰援震区
　　12月18日深夜，甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震，灾情牵动着社会各界的心。记者从中国饮料工业协会获悉，一方有难，八方支

0评论2023-12-26590

煮饺子的时候为什么要加凉水呢？
　　煮饺子的时候为什么要加凉水呢？不加行不行？在煮饺子的过程中，加凉水主要有两个原因。第一，当饺子在热水中煮熟时，加凉水

0评论2023-12-25632

充分发挥生力军、主力军作用 中国粮油学会第四届粮新青年论坛举办
　　由中国粮油学会主办，中国粮油学会青年工作委员会、上海理工大学、国家粮食产业（城市粮油保障）技术创新中心共同承办的中国

0评论2023-12-25261

近期酒业资讯
111月酒类进出口数据出炉　　近日，海关总署发布数据显示，111月，中国累计出口啤酒56.71万千升，同比增长30.5%；出口额28.91亿

0评论2023-12-25187

中华老字号扩容 新一批拟认定388个品牌
　　庆丰、马凯、北冰、三元、宝聚源12月21日，商务部公示新一批中华老字号拟认定名单共388个品牌。商务部新闻发言人束珏婷在商

0评论2023-12-25169

首届陕西“年菜”交易展销会将在西安举办
　　本报讯新年、春节将至，为了更好地落实穿越千年 味在陕西的年菜服务工作，由陕西省预制菜产业协会主办，陕西省食品协会、陕

0评论2023-12-22252

“陕北汉子”铁锅炖羊肉新品发布
　　近日，西安供销一统供应链有限公司成立大会暨陕北汉子铁锅炖羊肉新品发布会在陕西省西安市举行。此次活动由西安市供销合作联

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