受新冠肺炎疫情的影响，水产养殖业当前面临一系列考验。市场普遍担忧“卖难”现象引发价格出现暴涨暴跌，使生产与经营者都蒙受损失。为此，国家出台了《关于多措并举促进禽肉水产品扩大生产保障供给的通知》等一系列政策措施，大力支持水产品等扩大生产，促进产业高质量发展。业内人士指出，在国家政策的帮扶下，培育大型企业将成为水产养殖行业的出路。
在疫情的冲击下，水产养殖业正面临着严峻考验。业内人士指出，罗非鱼、对虾、小龙虾和大宗淡水鱼等压塘的情况尤为严重，造成压塘严重的原因主要是产销对接不畅，市场交易不足，特别是一些加工企业的收购量还不大。3月对北京、上海、广州等城市的45家定点水产品批发市场的监测情况来看，各个市场的交易量仅为往年同期的10%左右。
在“鲍鱼之乡”福建省连江县，出现了低于养殖成本价也无法动销鲍鱼的局面。疫情造成餐饮业停摆，超过80%的鲜鲍毫无销路，供应链消费端被直接堵死。在连江县当地批发市场内，电子屏幕上显示的10头鲍每公斤市场收购价格已经跌破80元。业内人士表示：“市场主打产品综合养殖成本约90元，收购价应不低于100元，跌破成本价对养殖户非常不利。”
福建一家海鲜门店的工作人员表示：“鲍鱼、海参、龙虾、象拔蚌、真鲷等属于中高端海产品，和鲤、鲫、草、鲢、鳙等大宗淡水鱼不同，不太可能做成超市冻品售给家庭消费者。供应链不畅，资金无法回笼，还有租金、人工、饲料、设备等刚性开支，养殖户只能甩卖存货出清库存。未来这些养殖户陆续离场，中高端海产品市场供应又会严重不足，价格很可能会走出一轮暴涨行情。价格暴涨暴跌如同过山车，受损害的还是消费者。
水产养殖行业的现状引发国家高度重视。湖南大学经济与贸易学院产业经济研究员王连芬指出，国家的收储工作出发点是兜底民生。水产行业历经多年发展，产业规模持续增长，内部专业分工细化，不可能完全依赖国家收储。要平顺各类冲击导致的市场波动，关键在于市场孕育出强有力的大型企业。提升技术、扩大研发、追加投资、促进先进产能落地是培育大型企业的必由之路。上市公司有融资优势，理应用好国家的帮扶政策，走在水产养殖行业的最前列。目前，我国水产养殖行业上市公司普遍市值偏小，盈利偏弱，品种单一，应当把握国家再融资等综合政策的好时机做大做强。
